Вкусные котлеты из свинины и говядины: мастер-класс от опытного повара
Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша. Сегодня буду удивлять вас котлетами. Да-да, обычными котлетами. Классическими, свино-говяжьими. Я тоже думала, что умею их готовить, пока не посмотрела выпуск передачи «Все буде смачно» про котлеты с замечательным кулинаром Сергеем Калининым. Именно он научил меня готовить идеальные котлеты без трещин и сочные.
Необычный рецепт, попробовала добавить в говяжий фарш немного картофеля и дольку болгарского перца. А вот хлеб, этот раз, вообще не добавляла. Получилось очень вкусно. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сочные котлеты из говядины 7. Приготовил : Dashuta.
- Инструкции
- Наши котлеты из говядины порадуют истинных гурманов, которые на первое место ставят вкусовые свойства. Сразу заметим, что это блюдо сильно отличается от того варианта, к которому мы привыкли: рубленое мясо плюс хлеб плюс иногда яйца.
- Рецепт котлет из фарша говядины и свинины довольно прост. Именно поэтому его любят многие хозяйки.
- Котлеты из говядины — менее жирный и более полезный продукт, чем свиные котлеты.
- Пошаговый рецепт:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Перед приготовлением котлет, говядину при необходимости разморозить и хорошо промыть под краном. Обсушить, нарезать небольшими кусочками и сложить в чашу блендера.
- Для приготовления сочных котлет из говядины в духовке нужно хорошо промыть мясо и обсушить его бумажным полотенцем. При помощи мясорубки приготовить фарш.
- Рецепты котлет из говядины
- Сочные котлеты из говядины на сковороде.
- Вкусные, ароматные, сочные котлеты да с картофельным пюре — мечта не только любого мужчины.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Домашние котлеты из свинины и говядины — классическое блюдо, которое традиционно готовят практически все хозяйки. Мясо двух видов - говядина и свинина - идеальный вариант для фарша. Котлеты из смешанного мясного микса получаются мягкими, сочными и не жирными. Для придания дополнительного вкуса и аромата котлетам можно добавить различные специи, например, базилик, паприку или куркуму.
